Gak cuma anak kecil aja yang suka termakan iklan atau hal hal yang menggiurkan di televisi. Ternyata orang dewasa juga. Aku mengakuinya karena itu terjadi padaku. Gara gara keseringan nonton DC Cupcakes, jadi kepingin juga bikin bikin cupcake sendiri.
Jadi inget jaman masih SD dulu, ketika aku suka sekali mencoba berbagai resep kue. Saat itu sulit sekali mendapatkan resep aneka masakan, harus beli buku dulu, atau bertukar resep dengan teman. Jaman sudah jauh berbeda, kini mendapatkan resep semudah menekan tombol. Ya kan? cukup googling, sedetik kemudian kita akan mendapatkan ribuan versi dari resep yang diinginkan. Subhanallah, indahnya hidup ini.
Dan, sebagai penggemar coklat, tentu saja pilihan jatuh pada cupcake coklat. Aku sudah googling dan mencoba beberapa resep cupcake coklat yang beraneka ragam. Tapi kemudian aku memutuskan bahwa resep dari Mbak Nining Soeryono adalah yang terenak dan termudah. Mbak Nining mendapatkan resepnya dari Martha Stewart, lalu kemudian merubah takarannya menjadi lebih indonesia. Tau sendiri kan, kalo di amerika sana lebih suka pake ukuran cup, sedangkan di indonesia lebih suka pake ukuran gram. Thanks to Mbak Nining Soeryono yang sudah membuat resepnya jadi jauh lebih mudah. Untuk melihat resep dan bagaimana cara membuatnya yang super super guuuuampang, silakan berguru langsung ke Mbak Nining Soeryono di SANA.
Sebenarnya aku lebih suka menikmati cupcake coklat ini tanpa topping. Karena coklatnya sudah terasa nikmat. Tapi kemarin adikku khusus merequest topping coklat agar dia juga bisa ikut ikutan jadi profesional bakers layaknya DC Cupcakes. hehehehhee
Jadi, karena tidak berencana membuat topping, maka terpaksa mencari mencari bahan seadanya. Meskipun serba terbatas, alhamdulillah topping "ngawur" nya itu jadi juga, meskipun sedikit lembek, tapi rasanya luar biasa. Dija yang sedari awal "membantu" proses pembuatannya, suka banget sama toppingnya. Berkali kali dia menjilatinya, "Kayak Es Krim Buk!" katanya.
Sedangkan untuk hiasannya, sebenarnya juga seadanya. Untung saja masih punya persediaan springkles pink yang agak besar, dan ada sedikit strawberry di kulkas. Keduanya bisa mempermanis topping coklat yang penampakannya kurang sip itu.
Oh ya, tekstur cupcake nya.... luar biasa deh. Cake yang lembut... , dengan rasa coklat yang pekat, manisnya pas, uuuenak pokoke rek!! hehehehe Monggo monggo, siapa mau ??
