Nasi Ayam Kadewatan Bu Mangku

Postingan ini untuk menjawab pertanyaan dari Mas Hari, Desieria, Erikson, FlypuCino, tentang makanan khas di Bali yang halal. berlibur di Bali sekarang ini, jangan khawatir soal makanannya. terutama di Denpasar ya... banyak sekali ditemukan makanan-makanan khas jawa. atau makanan khas daerah lain. dan semuanya halal. bahkan Rawon Setan khas Suroboyo ada lho!!! atau resto Bumbu Desa yang menjual masakan sunda, ada juga!!! gampang kok cari makanan enak yang halal. kalo masih ragu ragu, pergi saja ke KFC atau McDonalds... bisa juga ke Rumah Makan Padang. sudah terjamin kan rasanya??

Nah, kalo mau nyobain satu menu yang Mak Nyus pol... nih, ada NASI AYAM KADEWATAN BU MANGKU!!

Kadewatan itu adalah nama sebuah daerah di kawasan Ubud sana, tempat asal muasal nasi ayam ini. Bu Mangku lah yang pertama kali mempopulerkannya di Ubud. restonya yang di Ubud, selalu saja ramai dikunjungi pembeli. tak jarang para pembeli rela antri untuk sekedar menikmati sepiring Nasi Ayam Kadewatan ini. trus untuk menjawab animo masyarakat yang luar biasa, Bu Mangku pun membuka cabang di Denpasar. makin asyik aja, gak perlu jauh-jauh lagi ke Ubud kan??


Begini nih wujud nasi ayamnya. seporsi nasi putih hangat, dilengkapi beberapa macam lauk ayam berbeda bumbu. ada sepotong ayam, ada juga suwir-suwir ayam, trus ada potongan ayam kriuk-kriuk. kemudian diberi pelengkap telur ayam, kacang goreng bali, dan sayur mentah semacam urap-urap, mirip karedok. rasanya luar biasa nikmat!!! alhamdulillah..... n

ngiler kan??? hahahahahahaaa

itu saja belum cukup!!!! masih ada satu menu andalan dari Bu Mangku. Sate Lilit Ayam!!!! kalo di jakarta, mirip sama otak-otak gitu deh. daging ayam yang diberi bumbu dan sedikit tepung mungkin, kemudian dihaluskan, lalu dililitkan ke batang bambu, trus setelah itu dibakar. wuiih!!! bumbunya itu lho... bikin nagih... mantap!!! apalagi dihidangkan dalam keadaan hangat... wah, bisa lupa dunia kalo gini caranya. heheheheheeee....


itu saja keistimewaannya?? tentu tidak!!!
selain menu yang benar-benar membuat lidah puas banget, suasana rumah makan yang ditawarkan Bu Mangku nih benar-benar bikin betah. pengunjung bisa memlih mau makan di dalam resto dengan cara duduk di meja seperti rumah makan biasanya, atau pilih masuk ke belakang dimana ada gubuk-gubuk kecil di tengah-tengah lingkungan yang asri? pengunjung bisa melepas lelah dengan duduk lesehan di gubuk-gubuk itu...sambil menikmati rindangnya pepohonan hijau... mengangumi deretan kebun anggrek dan bercanda dengan banyaknya ikan mas yang selalu siap menemani. hehehehe... di bawahnya gubuk tuh ada kolam ikan mas. seru kan???



makan siang disini... selain mendapatkan kenikmatan dan memuaskan selera, kita juga bisa menghirup oksigen sebanyak-banyaknya!!! hahahaha.... gimana nggak? kanan kiri depan belakang tuh tanaman hijau!! makin sehat aja kan?

nih contoh salah satu gubuknya. menyenangkan sekali bukan??? mengingatkan kita pada suasana pedesaan. lengkap dengan gemericik airnya!

kalo tiba disana ketika jam makan siang, jangan harap langsung dapat satu gubuk deh. bakalan antri!!! dijamin.... pengunjungnya tuh tiada henti. luar biasa deh!!!

Terima kasih sebesar-besarnya pada Pak Herman dan Bu Herman yang mengajak kami menikmati Nasi Ayam Kadewatan Bu Mangku di denpasar. nextt ime kalo saya ke Bali lagi, jangan bosan-bosan traktir saya ya Pak? hehehehehehehehee.......

dari kiri: Pak Herman, Bu Herman, Ibuku.